ワイン管理
最高の一杯を
最高の状態で届ける
ヴァンクロスは
「最高の一杯を最高の状態で届ける」
ことを理念に、ワインの品質管理を徹底しています。
ワインは繊細で環境の変化に敏感なため、
輸入から保管、発送に至るすべての過程で細心の注意を払っています。
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輸入
輸入時の現地での集荷はリーファートラック、海上輸送ではリーファーコンテナ（冷蔵コンテナ）を使用し、適切な温度（14〜16℃）を維持した状態で輸送します。
また、船積み前までの現地での保管や温度管理も徹底しております。
大井ふ頭の港湾到着後、同地区内の月島倉庫の定温施設へ最短で搬入し、入庫時には液面・ラベル等の状態を一つひとつ確認。
品質に問題がないことを徹底して確認します。 -
保管
保管は定温15℃を保ち、湿度60〜70％の環境下で行い、ワインに最適な状態を維持。
定期的にワインの状態をチェックし最適なタイミングでお客様に届けます。 -
発送
発送時も細心の注意を払い発送にはリーファー車両やクール便を使用し、配送中の温度変化を最小限に抑えます。
ヴァンクロスは、輸入からお客様の手元に届く瞬間まで、ワインの品質を守り抜くことを使命としています。