Domaine Brice Martin
Domaine Brice Martin - ドメーヌ ブリス マルタン
Comblanchien
コンブランシアンに本拠を置く、2014年に設立された新進気鋭のドメーヌ。当主はブリス・マルタン氏。現在0.4haを耕作中。ボーヌの醸造学校で栽培・醸造学の学士及び上級資格を取得。Maison Bertrand AmboriseとChateau de Chassagne Montrachetで研修を行い、ポマールのMaison Bzrezinskiとニュイ・サン・ジョルジュのDomaine Jean Marc Millotに勤め、特に後者では12年間勤務。ビオロジック農法を実施。醸造に置いても人為的な介在をせず、一部のキュヴェでSO2無添加。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Côteaux Bourguignons コトー ブルギニヨン |
750ml | 赤 | 12 |
| Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ |
750ml | 赤 | 12 |