Domaine Bachelet Monnot
Domaine Bachelet Monnot - ドメーヌ バシュレ モノ
Dezize-les-Maranges
コート・ド・ボーヌの南、マランジュのデジーズ村を本拠地とする。1979年にフランソワ・バシュレが父のベルナール・バシュレから引き継いだドメーヌを、2005年にマルクとアレクサンドルの2人息子が、祖父や父のワイン造りをさらに引き継ぐ形で設立された。現在23ｈａを所有し、ピュリニーを中心にシャサーニュ、ムルソー、サントネーの高品質なワインを生産している。除草剤は不使用。収穫は全て手摘み。アペラシオンによって新樽の比率を変えながら、12～18ヶ月熟成。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ |
750ml | 赤 | 12 |
| Maranges 1er Cru La Fussiére Rouge マランジェ プルミエ クリュ ラ フュシエール ルージュ |
750ml | 赤 | 12 |
| Santenay Les prarons Rogue サントネー レ プラロン ルージュ |
750ml | 赤 | 12 |
| Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン |
750ml | 白 | 12 |
| Santenay サントネー |
750ml | 白 | 12 |
| Puligny Montrachet ピュリニー モンラッシェ |
750ml | 白 | 12 |
| Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ アモー ド ブラニー |
750ml | 白 | 12 |