Domaine Vincent Couche
Domaine Vincent Couche - ドメーヌ ヴァンサン クーシュ
Buxeuil , Côte-des-Bar
ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュはコート・デ・バールのビュクセイユ村に本拠を置き、計13haをビオディナミで耕作している生産者。現在、DEMETER、AB（Agriculture Biologique）、ECOCERTの認証を受けている。土壌の状態をより良く保つ為、土壌微生物学の権威であるクロード・ブルギニヨン氏や、ビオディナミ農法のアドバイザーのピエール・マッソン氏の指導を仰ぎ、ビオディナミに対する理解を深めていった。しっかりと熟した果実感を存分に楽しめるスタイル。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Eclipsia Brut エクリプシア ブリュット |
750ml | 発泡 | 12 |
| Eclipsia Extra Brut エクリプシア エキストラ ブリュット |
750ml | 発泡 | 12 |
| Eclipsia Rosé エクリプシア ロゼ |
750ml | 発泡ロゼ | 12 |
| Dosage Zéro ドサージュ ゼロ |
750ml | 発泡 | 12 |
| Charrdonnay de Montgueux シャルドネ ド モングー |
750ml | 発泡 | 12 |
| Réserve Intemporelle レゼルヴ アンタンポレル |
750ml | 発泡 | 12 |
| Réserve Intemporelle レゼルヴ アンタンポレル |
1,500ml | 発泡 | 6 |
| Chloé クロエ |
750ml | 発泡 | 12 |
| Millésime ミレジム |
750ml | 発泡 | 12 |
| Sensation サンサシオン |
750ml | 発泡 | 12 |
| ADN Montgueux Brut Nature アデン モングー ブリュット ナチュール |
750ml | 発泡 | 12 |
| Ratafia de Champagne Pinot Noir Buxeuil ラタフィア ド シャンパーニュ ピノ ノワール ビュクスイル |
500ml | 白 | 12 |
| Ratafia de Champagne Chardonnay Montgueux ラタフィア ド シャンパーニュ シャルドネ モングー |
500ml | 白 | 12 |