Domaine Rougeot
Domaine Rougeot - ドメーヌ ルージョ
Meursault
ムルソーに本拠を置くドメーヌ。当主はマルク・ルージョ。現在13haを息子のピエール・アンリとともに耕作している。畑は、ムルソー、モンテリ、サン・ロマン、ポマール、そしてヴォルネイにまたがる。各畑では過去5年間に渡りビオロジックで栽培を行っていたものの、現在は認証取得にむけて転換中で、栽培・醸造を通して入念に細心の注意を払って作業を行っている。醸造においては、基本的に228L樽（ブルギニョン）を使用し、バトナージュや澱引きを行わずに12～18ヶ月間の熟成。ブレがなく焦点が定まり、そして、そのテロワールをそのまま表現するワインを生み出している。＊SO2無添加のキュヴェ(別ラベル）のみの取り扱い。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Bourgogne Aligote Les Plumese ブルゴーニュ アリゴテ レ プリュムス |
750ml | 白 | 12 |
| Meursault Sous la Velle ムルソー スー ラ ヴェル |
750ml | 白 | 12 |
| Bourgogne Passetougrain Les Vercherres ブルゴーニュ パストゥーグラン レ ヴェルシェール |
750ml | 赤 | 12 |
| Bourgogne Rouge Les Vaux ブルゴーニュ ルージュ レ ヴォー |
750ml | 赤 | 12 |
| Pommard Clos des Roses 2017 ポマール クロ デ ローズ |
750ml | 赤 | 12 |