Domaine Santamaria
Domaine Santamaria - ドメーヌ サンタマリア
Oletta
パトリモニオ、サンフロラン湾の南パドゥラ湖から数キロ先のオレッタ村にドメーヌは位置する。当主は2016年より6代目のトマ・サンタマリア氏。彼が30haにまで畑を拡大。先代のジャン・ルイ氏が2011年よりビオロジック農法に転換。現在の葡萄は1990年～1993年頃に植樹されたもので、ニエルチオとヴェルメンティ－ヌの他に、2.5haのみグルナッシュや高樹齢のサンソーなども植わる。土壌はシストが主体。湖の微気候の恩恵を受けている。これまでの生産量は約15,000本のみ。現在はオレンジワインにチャレンジするなど、新しいキュヴェを生み出している。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Montre tes Yeux VdF モントル テ ジュー VdF |
750ml | オレンジ | 12 |
| Rouge AOP Patrimonio ルージュ AOP パトリモニオ |
750ml | 赤 | 12 |