Domaine Thomas Collardot
Domaine Thomas Collardot - ドメーヌ トマ コラルド
Puligny-Montrachet
ピュリニーモンラッシェ村に所在。2.5haの自社畑をビオディナミ農法で耕作。当主のジャクリーヌ・コラルド氏が子息のマチューと共にワイン造りを行なう小規模ドメーヌである。畑は元々1992年まで父親が耕作しており、その後いとこに貸し出ししていたものが手に戻った2010年よりジャクリーヌ氏が受け継いだことになる。初のリリースとなった2015年ヴィンテージはBourgogne Blanc Les Petit PoiliersとPuligny Montrachet Les Enseignèiresの2キュヴェのみだったのだが、畑が徐々に返還されるとともにキュヴェが増え、現在は12の区画から12キュヴェを造る。
Wine List Handling
| 商品名 | 容量 | タイプ | 入数 |
|---|---|---|---|
| Bourgogne Blanc Les Petits Poiriers ブルゴーニュ ブラン レ プティ ポワリエ |
750ml | 白 | 12 |
| Puligny Montrachet Les Houlières ピュリニー モンラッシェ レ ズリエール |
750ml | 白 | 12 |
| Puligny Montrachet Derrière La Velle ピュリニー モンラッシェ ドリエール ラ ヴェル |
750ml | 白 | 12 |
| Puligny Montrachet Les Enseignères ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール |
750ml | 白 | 12 |